SUPER ANTI B
Danh mục:
Xuất xứ:
Việt NamQuy cách:
1kg/gói, 25kg/bao-
Tổng kho Phụ gia Super Anti B (Mỹ Úc). Hỗn hợp Benzoate và Metabisulfite giúp chống chua, chống thiu và giữ màu trắng sáng tự nhiên cho Bún, Phở, Hủ Tiếu. Nguyên liệu nhập khẩu Hà Lan/Thái Lan. Gói 1kg giá sỉ.
CHÚNG TÔI CAM KẾT
Mô tả sản phẩm
Phụ Gia Super Anti B (Mỹ Úc) – Giải Pháp "Kép": Chống Chua & Giữ Trắng Tự Nhiên Cho Bún, Phở, Hủ Tiếu
Trong sản xuất Bún, Phở tươi, Hủ tiếu, Bánh canh... hai vấn đề đau đầu nhất mà các chủ lò thường gặp phải là:
-
Sản phẩm nhanh bị chua: Do vi khuẩn lên men, nhất là trong thời tiết nắng nóng, bún sáng làm chiều đã có mùi.
-
Sợi bánh bị xỉn màu (xuống màu): Bún để lâu bị thâm kim, ngả vàng hoặc xám xịt, nhìn mất cảm quan.
Phụ gia thực phẩm SUPER ANTI B của thương hiệu Mỹ Úc (STD) là giải pháp kỹ thuật được "đo ni đóng giày" để xử lý triệt để cả hai vấn đề trên. Sản phẩm là sự phối trộn tỷ lệ vàng giữa chất bảo quản và chất chống oxy hóa, giúp sợi bún trắng ngần tự nhiên và thơm ngon suốt cả ngày mà không cần dùng đến các chất tẩy trắng độc hại (như Tinopal hay Tẩy đường).
Hóa Chất Nam Hà phân phối Super Anti B chính hãng, nguồn nguyên liệu nhập khẩu cao cấp, giúp các lò bún phở tại Cần Thơ và Miền Tây yên tâm sản xuất "Bún Sạch - Trắng - Bền".
1. Thông số kỹ thuật sản phẩm (Chuẩn trên bao bì)
-
Tên sản phẩm: Phụ gia thực phẩm SUPER ANTI B.
-
Thương hiệu: Mỹ Úc (STD) - Thương hiệu Cúp Vàng Vì Sức Khỏe Cộng Đồng.
-
Thành phần công thức "Tác động kép":
-
Sodium Benzoate (E211): Chất bảo quản giúp ức chế nấm mốc và vi khuẩn gây chua, thiu.
-
Sodium Metabisulfite (E223): Chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Nó ngăn chặn phản ứng nâu hóa, giữ cho tinh bột luôn trắng sáng và ngăn ngừa vi khuẩn.
-
-
Nguồn gốc nguyên liệu: Nhập khẩu từ Hà Lan (Netherlands), Thái Lan (Thailand). Đây là điểm khác biệt lớn so với hàng trôi nổi, giúp sản phẩm không bị mùi hắc nồng.
-
Quy cách: Gói 1kg (Thùng 25kg).
-
Xuất xứ: Việt Nam (Công ty CP PT Khoa Học Công Nghệ Mỹ Úc).
2. Tại sao Lò Bún Phở nên dùng Super Anti B?
Chống Chua & Kéo dài thời gian bảo quản
Nhờ thành phần Benzoate E211, Super Anti B ức chế mạnh mẽ quá trình lên men chua của bột gạo. Giúp bún/phở thành phẩm có thể để qua trưa, thậm chí qua ngày (nếu bảo quản tốt) mà không bị nhớt hay có mùi thiu.
Giữ Trắng & Chống Xuống Màu (Thay thế chất tẩy)
Metabisulfite E223 trong sản phẩm đóng vai trò là chất tẩy trắng an toàn (được Bộ Y Tế cho phép).
-
Nó ngăn chặn sợi bún bị oxy hóa (ngả màu xám/vàng) khi tiếp xúc với không khí.
-
Giúp sợi bún có màu trắng trong, sáng đẹp tự nhiên.
-
Đây là giải pháp thay thế hoàn hảo và hợp pháp cho các chất tẩy độc hại như Tinopal (Huỳnh quang).
Nguyên liệu sạch, ít mùi
Vì sử dụng nguyên liệu nhập khẩu từ Hà Lan/Thái Lan, Super Anti B có độ tinh khiết cao. Khi sử dụng đúng liều lượng, nó không để lại mùi hắc (mùi diêm sinh) khó chịu như các loại bột tẩy công nghiệp rẻ tiền, giữ nguyên hương thơm của gạo.
3. Ứng dụng chuyên biệt
Sản phẩm được ghi rõ trên bao bì dùng cho nhóm thực phẩm:
-
Mỳ ống, mì dẹt đã được làm chín: Bún tươi, Phở tươi, Hủ tiếu, Bánh canh, Bánh hỏi.
-
Các sản phẩm từ tinh bột: Bánh bột lọc, Bánh cuốn, Bánh ướt.
-
Rau củ quả muối chua: Có thể dùng để giữ màu trắng giòn cho Dưa kiệu, Măng ngâm.
4. Hướng dẫn sử dụng
-
Hàm lượng sử dụng: Tuân theo quy định của Bộ Y Tế (Thông tư 24/2019/TT-BYT). Thông thường dao động từ 1g – 3g / 1kg sản phẩm tùy loại.
-
Cách dùng:
-
Pha vào nước: Hòa tan Super Anti B vào một lượng nước vừa đủ, sau đó cho vào cối bột trong quá trình nhào trộn hoặc đánh bột.
-
Lưu ý: Nên cho vào giai đoạn cuối của quá trình xay bột hoặc trước khi tráng/ép sợi để hoạt chất được giữ lại tốt nhất.
-
5. Địa chỉ mua Phụ Gia Super Anti B (Mỹ Úc) giá sỉ uy tín
Bạn đang tìm kiếm bí quyết để sợi bún Trắng - Không Chua - An Toàn? Hóa Chất Nam Hà mang đến giải pháp Super Anti B chính hãng:
-
Hàng chuẩn Mỹ Úc: Bao bì nguyên seal, date mới, đầy đủ giấy tờ.
-
Giải pháp toàn diện: Tư vấn kết hợp Super Anti B (Bảo quản/Trắng) với STD-M1 (Tạo dai/Bóng) để ra sợi bún chất lượng nhất.
-
Giá sỉ tốt nhất: Phân phối trên toàn quốc.
Liên hệ tư vấn & Báo giá
Quý khách hàng vui lòng liên hệ ngay để nhận báo giá tốt nhất cho Phụ Gia Super Anti B (Gói 1kg):
-
CÔNG TY TNHH NAM HÀ
-
Hotline: 0941 606 577 – 0292 3832830
-
Zalo: 0914 014 326
-
Email: namhachemicals@gmail.com
-
Tổng kho: 103 Lý Tự Trọng, P. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ (Phân phối Toàn Quốc).
Sản phẩm liên quan
Hương Vanilla - Vanilla Powder
Cung cấp Hương Vani dạng bột (Vanilla Powder) nhập khẩu cao cấp. Mùi thơm vani đậm đà, chịu nhiệt tốt, lưu hương lâu. Chuyên dùng làm bánh, kem, chè và mồi câu cá. Sẵn kho Nam Hà Chemicals giá sỉ.
Carrageenan (E407)
Cung cấp Carrageenan (E407): Bột Tạo Đặc, Tạo Gel & Ổn Định Cấu Trúc Từ Tảo Biển, nhập khẩu tinh khiết. Phụ gia tạo giòn, giữ nước cho xúc xích, giò chả và làm thạch rau câu. Giải pháp thay thế Gelatin chay. Sẵn kho Nam Hà Chemicals giá sỉ.
HƯƠNG DỪA - COCONUT FLAVOUR
Hương Dừa thực phẩm nhập khẩu Indonesia, mang mùi hương béo ngậy, thơm ngọt và hấp dẫn. Ứng dụng trong bánh kẹo, kem, sữa chua, nước giải khát, thạch, sữa dừa và nhiều sản phẩm thực phẩm khác. Quy cách 1kg – 25kg.
EMULTROL DFM DV
Cung cấp chất phá bọt Emultrol DFM DV nhập khẩu Concentrol (Tây Ban Nha). Nhũ tương silicone phá bọt cực mạnh cho sơn nước, keo dán và nước thải. Chống tạo bọt lại, không gây rỗ mặt sơn. Giá sỉ Nam Hà Chemicals. Công ty TNHH Nam Hà phân phối hai loại chính gồm + Emultrol DFM DV-14FG + Emultrol DFM DV-28FG
BỘT SỮA DỪA
Tổng kho Bột Sữa Dừa (Coconut Milk Powder) sấy phun từ nước cốt dừa tự nhiên. Độ béo 30-65%, hương thơm đậm đà, không vón cục. Chuyên dùng pha Cà phê dừa, Trà sữa, làm bánh và nấu Cà ri. Bao 25kg giá sỉ.
SOY LECITHIN (E322)
Soy Lecithin (Lecithin đậu nành E322) dạng lỏng. Chất nhũ hóa giúp bánh mềm xốp, socola bóng mượt. Chất áo bọc thức ăn chăn nuôi. Hàng Food Grade/Feed Grade nhập khẩu Brazil/Ấn Độ. Giá sỉ phuy 200kg.
ETHYL MALTOL (E637)
Cung cấp Ethyl Maltol (E637) nhập khẩu chính hãng. Phụ gia tăng độ ngọt, tạo hương caramel/kẹo bông, khử vị đắng cho bánh kẹo, đồ uống, tinh dầu vape. Sẵn kho Nam Hà Chemicals giá sỉ.
ĐẠM SOLAE (SUPRO EX33)
Tổng kho Đạm Solae Supro EX33 (ISP Mỹ). Protein đậu nành cô đặc 90%, tạo cấu trúc dẻo dai, nhũ hóa mỡ tốt. Giải pháp thay thế thịt nạc, giảm giá thành cho Xúc xích, Chả lụa, Đồ chay. Bao 20kg giá sỉ.
SODIUM TRIPOLYPHOSPHATE (STPP)
Tổng kho STPP (Sodium Tripolyphosphate E451i) chuẩn Food Grade. Chuyên dùng ngâm quay tăng trọng tôm cá, giữ nước cho chả lụa, xúc xích. Hàng Xingfa/Aditya/Prayon bao 25kg giá sỉ Cần Thơ.
SODIUM METABISULFITE HP (Na2S2O5)
Tổng kho Sodium Metabisulfite (Na2S2O5) thương hiệu Esseco - Ý. Hóa chất tẩy trắng thực phẩm, chống oxy hóa, chống đen đầu tôm xuất khẩu, xử lý nước. Hàng Food Grade tinh khiết, bao 25kg giá sỉ Cần Thơ.
HƯƠNG LÁ DỨA
Hương Lá Dứa (Pandan Flavor) thực phẩm nhập khẩu Singapore/Indonesia. Hương thơm thanh mát, chịu nhiệt tốt, không bị đắng. Chuyên dùng làm bánh bông lan, bánh bò, rau câu, trà sữa. Chai 1kg/Can 5kg giá sỉ.
HƯƠNG LÁ DỨA MÀU
Hương Lá Dứa thực phẩm, mang mùi hương thơm dịu, ngọt thanh và tự nhiên. Thích hợp cho bánh kẹo, chè, sữa, thạch, bánh ngọt, kem và nhiều sản phẩm thực phẩm khác. Quy cách 1kg – 25kg.