BỘT SỮA DỪA

BỘT SỮA DỪA

Danh mục: 
Xuất xứ: 
Việt Nam
Quy cách: 
25kg/bao

Tổng kho Bột Sữa Dừa (Coconut Milk Powder) sấy phun từ nước cốt dừa tự nhiên. Độ béo 30-65%, hương thơm đậm đà, không vón cục. Chuyên dùng pha Cà phê dừa, Trà sữa, làm bánh và nấu Cà ri. Bao 25kg giá sỉ.

0292 3832830 Yêu cầu báo giá

CHÚNG TÔI CAM KẾT

Mô tả sản phẩm

Bột Sữa Dừa (Coconut Milk Powder) – Giải Pháp Thay Thế Nước Cốt Dừa Tươi: Béo Ngậy, Tiện Lợi & Tiết Kiệm

Bột Sữa Dừa (tên tiếng Anh: Coconut Milk Powder), hay còn gọi là Bột Cốt Dừa, được sản xuất bằng công nghệ sấy phun tiên tiến từ nước cốt dừa tươi tự nhiên. Sản phẩm giữ trọn vẹn hương thơm nồng nàn và vị béo ngậy đặc trưng của dừa Bến Tre, nhưng ở dạng bột khô tiện lợi.

Đây là giải pháp vàng giúp các chủ quán Cafe, Nhà hàng và Xưởng bánh giải quyết nỗi lo nước cốt dừa tươi nhanh bị thiu, vị chua hay độ béo không ổn định. Chỉ cần pha với nước ấm, bạn sẽ có ngay ly nước cốt dừa "tươi như mới vắt".

Hóa Chất Nam Hà chuyên phân phối Bột Sữa Dừa chất lượng cao, độ béo đa dạng (từ 30% đến 65%), tan nhanh, không lợn cợn. Sản phẩm là nguyên liệu bí mật cho món Cà phê dừa trứ danh và các món chè, bánh ngọt tại Cần Thơ và ĐBSCL.

1. Thông số kỹ thuật sản phẩm

  • Tên sản phẩm: Bột Sữa Dừa / Coconut Milk Powder.

  • Thành phần: Nước cốt dừa tươi, đường maltose, sodium caseinate (đạm sữa).

  • Hàm lượng béo (Fat Content):

    • Loại béo vừa (30% - 40%): Dùng cho đồ uống, trà sữa (để không lấn át vị trà).

    • Loại béo cao (60% - 65%): Dùng nấu ăn, làm kem, làm bánh (cần độ ngậy cao).

  • Hàm lượng Protein: 3% – 10%.

  • Ngoại quan: Bột mịn màu trắng sữa hoặc trắng ngà, tơi xốp, mùi thơm dừa tự nhiên.

  • Độ tan: Tan tốt trong nước ấm, tạo thành dung dịch trắng đục như sữa dừa.

  • Quy cách: Bao 25kg hoặc Gói 1kg.

2. Tại sao nên dùng Bột Sữa Dừa thay cho Cốt Dừa Tươi/Lon?

  1. Bảo quản dễ dàng: Nước cốt tươi chỉ để được vài tiếng là chua. Bột sữa dừa để được 12-24 tháng ở nhiệt độ thường, dùng bao nhiêu pha bấy nhiêu, không lo hàng hủy.

  2. Chất lượng đồng nhất: Độ béo và hương vị luôn ổn định, giúp món ăn/đồ uống của quán luôn chuẩn vị trăm ly như một.

  3. Tiết kiệm chi phí vận chuyển: Dạng bột nhẹ hơn nhiều so với dạng lỏng (lon/hộp), giúp giảm chi phí lưu kho và vận chuyển.

3. Ứng dụng "Hot Trend" trong Pha Chế (Beverage)

  • Cà Phê Cốt Dừa (Coconut Coffee): Đây là món "Best Seller". Bột sữa dừa được xay chung với đá, sữa đặc và cà phê tạo nên lớp tuyết dừa béo thơm, mát lạnh mà không làm loãng vị cà phê như nước cốt lỏng.

  • Trà Sữa Dừa / Trà Sữa Lài Dừa: Thay thế bột sữa thông thường bằng bột sữa dừa để tạo ra dòng trà sữa vị dừa thơm béo, lạ miệng.

  • Cacao Dừa / Matcha Dừa: Sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đắng của Cacao/Matcha và vị béo ngậy của dừa.

4. Ứng dụng trong Làm Bánh & Sản Xuất Kem (Bakery & Ice Cream)

  • Làm Kem Dừa (Coconut Ice Cream): Bột sữa dừa giúp kem có kết cấu mịn màng, dẻo và hạn chế dăm đá. Vị béo của dừa làm nền tảng tuyệt vời cho các loại kem trái cây nhiệt đới.

  • Bánh Nướng (Bakery): Trộn trực tiếp bột vào cốt bánh bông lan, bánh quy, bánh mì ngọt để tạo hương dừa thoang thoảng. Dùng làm nhân bánh su kem, nhân bánh bao chỉ.

  • Bánh Dẻo / Bánh Pía: Tạo độ béo và mùi thơm cho vỏ bánh và nhân bánh.

5. Ứng dụng trong Chế Biến Món Ăn (Culinary)

  • Nấu Cà Ri / Lagu: Các quán cơm, nhà hàng rất chuộng dùng bột sữa dừa để nấu cà ri gà, bò kho. Nó giúp nước dùng sánh sệt, lên màu đẹp và béo ngậy mà không cần tốn công nạo dừa.

  • Nấu Chè: Dùng để nấu nước cốt dừa chan chè. Pha bột với nước nóng, thêm chút bột năng là có ngay nồi nước cốt sánh đặc.

  • Sốt chấm: Làm sốt dừa chấm bánh mì, sốt ốc len xào dừa.

6. Hướng dẫn sử dụng & Tỷ lệ pha

  • Cách hoàn nguyên (Tạo nước cốt dừa):

    • Nước cốt đậm đặc: Pha 50g bột + 150ml nước ấm.

    • Nước dão (loãng): Pha 50g bột + 300ml nước ấm.

  • Trong pha chế đá xay: Cho trực tiếp 20-30g bột vào máy xay cùng các nguyên liệu khác (không cần pha nước trước).

  • Bảo quản: Cột kín miệng bao, để nơi khô ráo. Tránh nước rớt vào làm bột bị vón cục và mốc.

7. Địa chỉ mua Bột Sữa Dừa giá sỉ uy tín

Bạn là chủ chuỗi Cà phê, xưởng làm bánh hay nhà hàng cần tìm nguồn Bột Sữa Dừa béo ngậy, giá gốc tận xưởng? Hóa Chất Nam Hà là đối tác cung ứng tin cậy:

  • Hương vị tự nhiên: Cam kết không mùi hóa học gắt, vị béo dịu của dừa thật.

  • Độ tan tốt: Không bị lợn cợn khi pha chế.

  • Giá cạnh tranh: Phân phối trực tiếp bao 25kg cho khách sỉ và sản xuất.

Liên hệ tư vấn & Báo giá

Quý khách hàng vui lòng liên hệ ngay để nhận báo giá tốt nhất cho Bột Sữa Dừa (Coconut Milk Powder):

  • CÔNG TY TNHH NAM HÀ

  • Hotline: 0941 606 577 – 0292 3832830

  • Zalo: 0914 014 326

  • Email: namhachemicals@gmail.com

  • Tổng kho: 103 Lý Tự Trọng, P. Ninh Kiều, TP. Cần Thơ (Phân phối Toàn Quốc).

Sản phẩm liên quan

Báo giá