Thông tin chi tiết
SODIUM ERYTHORBATE - ERIBATE (E316)
Xuất xứ: Trung Quốc
Quy cách: 1kg/gói, 25kg/thùng
Yêu cầu báo giáMô tả chi tiết
Sodium Erythorbate (E316) hay còn gọi là Eribate có dạng bột tinh thể màu trắng, tan trong nước và rất ít tan trong ethanol. Sodium Erythorbate là chất chống oxy hóa, ức chế sự phát triển của vi khuẩn, nấm mốc, duy trì màu sắc và mùi vị tự nhiên đặc trưng cho sản phẩm. Erythorbate được ứng dụng cho các sản phẩm thịt, cá chế biến xúc xích, thịt viên, cá viên, nem,… và các sản phẩm mứt, nước mắm, đồ uống.
- Hàm lượng sử dụng: Tùy theo từng sản phẩm có hàm lượng thích hợp và không vượt quá Văn bản hợp nhất số 02/VBHN-BYT của BYT.
- Bảo quản: Nơi khô ráo, thoáng mát.
**Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hệ 0292 3832830 – 029 2222 0512
