Thông tin chi tiết
Mô tả chi tiết
Sodium Benzoate (C6H5COONa) hoặc Natri Benzoate có ký hiệu quốc tế E211 là một chất bảo quản thực phẩm, nó có dạng bột hoặc hạt màu trắng, không mùi và tan được trong nước. Sodium Benzoate giúp kìm hãm sự phát triển của vi khuẩn và nấm trong môi trường acid, nó được dùng thịnh hành trong các thực phẩm có tính aicd như rau trộn dầu giấm, đồ uống có gas, mứt, dưa chua, siro và các gia vị.
Tỷ lệ sử dụng: 0,05 – 0,2% trọng lượng sản phẩm (Phụ thuộc vào mục đích sử dụng)
**Để biết thêm thông tin chi tiết vui lòng liên hê 0292 3832830 – 029 2222 0512
