Màu Xanh Lá V601 (Green)

Danh mục:

BỘT TẠO MÀU

Xuất xứ:

Ấn Độ

Quy cách:

100g/hộp, 500g/hộp, 1kg/hộp, 5kg/thùng, 10kg/thùng, 25kg/thùng

Tổng kho Bột màu Xanh Lá Cây (Green V601:1-102). Phẩm màu thực phẩm pha sẵn tạo sắc xanh lá dứa, trà xanh, cốm non tươi sáng. Chuyên dùng cho Bánh da lợn, Rau câu, Kem, Siro. Đậm đặc, bền nhiệt, giá sỉ, giao nhanh trên toàn quốc.

0292 3832830 Yêu cầu báo giá

Mô tả sản phẩm

Bột Tạo Màu Xanh Lá - Green (V601:1-102): Sắc "Xanh Lá Dứa" Tươi Mát & Chuẩn Vị Thiên Nhiên

Màu Xanh Lá (tên tiếng Anh: Apple Green, mã sản phẩm: V601:1-102) là phẩm màu thực phẩm tổng hợp được phối trộn sẵn theo tỷ lệ "vàng" giữa Tartrazine (Vàng) và Brilliant Blue (Xanh Dương). Thay vì phải vất vả tự pha màu thủ công (lúc đậm lúc nhạt), Bột màu V601 mang lại tông màu Xanh Lá Cây Tươi Sáng (Bright Green), mô phỏng hoàn hảo màu sắc của Lá Dứa, Cốm Non hay Trà Xanh.

Đây là "linh hồn" của các món bánh truyền thống Việt Nam (Bánh da lợn, Bánh bò) và các loại thức uống hiện đại. Sản phẩm giúp món ăn có màu xanh mướt mắt, kích thích cảm giác ngon miệng và "mát lành" từ thiên nhiên.

Hóa Chất Nam Hà chuyên nhập khẩu và phân phối Màu Xanh Lá V601 chính hãng (Dòng cao cấp, không bị xuống màu). Sản phẩm dạng bột mịn, độ tinh khiết cao, tan nhanh, giúp các nghệ nhân làm bánh tại Cần Thơ, ĐBSCL và các tỉnh thành khác dễ dàng chuẩn hóa chất lượng sản phẩm.

1. Thông số kỹ thuật sản phẩm

Tên sản phẩm: Màu thực phẩm Green (Màu Xanh Lá Cây / Xanh Cốm).
Mã sản phẩm: V601:1-102.
Thành phần: Phối trộn từ Tartrazine (E102) và Brilliant Blue (E133).
Ngoại quan: Bột mịn màu xanh rêu hoặc xanh lá đậm. Khi hòa tan vào nước sẽ ra dung dịch màu Xanh Lá Tươi.
Độ tan: Tan hoàn toàn trong nước.
Tính ổn định: Chịu được nhiệt độ hấp/nướng cao mà không bị chuyển sang màu vàng hoặc xám.
Quy cách: Thùng 25kg hoặc lon/gói 1kg lẻ.
Xuất xứ: Ấn Độ (India) / Trung Quốc.

2. Tại sao nên dùng Màu Xanh V601 pha sẵn?

Chuẩn tông "Lá Dứa": Tạo ra màu xanh tươi non, không bị già (xanh đậm đen) như khi tự pha quá tay màu xanh dương.
Tiện lợi & Ổn định: Giúp các mẻ bánh ra lò có màu sắc đồng nhất 100%. Không lo nhân viên pha màu sai làm hư hỏng sản phẩm.
Bền màu: Màu sắc giữ nguyên vẻ tươi tắn trong suốt hạn sử dụng của bánh kẹo, không bị bay màu nhanh như nước cốt lá dứa tươi.

3. Ứng dụng "Quốc Dân" trong chế biến

Ngành Bánh Truyền Thống & Hiện Đại

Bánh Việt: Bánh da lợn, Bánh bò, Bánh đúc ngọt, Bánh phu thê, Bánh cốm (Màu xanh là yếu tố quyết định độ ngon mắt của các loại bánh này).
Bánh Âu: Bánh bông lan lá dứa (Pandan Cake), Macaron trà xanh, Cookies matcha.

Ngành Đồ Uống & Kem

Trà & Siro: Trà sữa Thái xanh, Siro Sâm dứa, Soda Bạc hà (Mint).
Kem: Kem Cốm, Kem Trà xanh, Kem Bơ (Avocado).

Ngành Thạch & Mứt

Rau câu: Rau câu sơn thủy, thạch lá dứa.
Mứt: Mứt dừa, mứt bí màu xanh.

4. Hướng dẫn sử dụng & Mẹo lên màu đẹp

Tỷ lệ sử dụng: Tuân thủ quy định của Bộ Y Tế. Mức dùng tham khảo: 0.005% – 0.01% (Khoảng 5g – 10g cho 100kg bột/thành phẩm).
Cách pha:
- Hòa tan bột màu với nước ấm (hoặc nước cốt dừa nếu làm bánh béo) để màu tan hết.
- Cho vào hỗn hợp bột/nước đường.
Mẹo nhỏ:
- Nếu muốn màu Xanh Lá Già (Lá dứa đậm): Pha thêm một chút xíu màu Xanh Dương (E133) hoặc Nâu (E155) để làm trầm màu xuống.
- Nếu muốn màu Xanh Cốm (Non): Pha thêm một chút màu Vàng Chanh (E102).

5. Địa chỉ mua Màu Xanh Lá (Green V601) giá sỉ uy tín

Bạn là chủ lò bánh da lợn, quán chè hay xưởng làm thạch rau câu cần tìm nguồn Màu Lá Dứa/Trà Xanh chuẩn đẹp, giá gốc? Hóa Chất Nam Hà là đối tác cung ứng tin cậy: